『ペラルゴ78さん専用 北秋田阿仁産手作り塩蔵実山椒50ｇ×5パック』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-d6a2b356c3から出品され、177の入札を集めて12月17日 12時 34分に、1,802円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は1,802円でした。北海道からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。
我が家で収穫した実山椒（山椒の実）を茹でてアク抜きし、枝取りしてから塩漬けにしました。
本店は北秋田保健所から食品衛生法に基づく営業許可（令和3年7月12日指令鷹福環－28-36）を受け、塩蔵品の製造販売について届出をしています。
約35％の塩分で漬けており、塩漬けのままの状態で保存します（直射日光・高温多湿を避ければ、常温でも保存できます）。
賞味期限は6ヶ月後です。
開封後は別容器に移して保存することをおすすめします。
適量をザルに取り、水にさらすことで塩抜きできます。
実山椒の料理は、ちりめんじゃこと佃煮にする、ちりめん山椒が有名です。それだけでなく、椎茸、昆布、フキなどと醤油、砂糖、酒、味醂で煮ても美味しいです。魚の煮つけや野菜の浅漬けに足しても、風味が良くなります。
また、しらすとご飯を胡麻油で炒め、仕上げに実山椒を散らすと、美味しい炒飯が出来上がります。実山椒を酢飯に混ぜて、ちらし寿司にしても、山椒の風味を楽しむことができます。
100ｇ当たりの栄養成分は次のとおりです。
熱量…40kcal たんぱく質…2.4ｇ 脂質…0.4ｇ 炭水化物…6.6ｇ 食塩相当量…34.8ｇ
１パック50ｇ入りの商品5パックをクリックポストで発送します。
ご希望の数量および他商品との組み合わせをコメントしていただければ、それに応じた品物を出品致します。その場合、お早めにご購入ください。
北秋田阿仁産実山椒の味と香り。是非お買い上げになって、味わってください。
商品の情報
| カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>食品>>>その他 加工食品 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用 |
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入札件数
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残り時間
終了
- 落札情報
- 出品者情報
- 落札価格
- 1802円
- 開始価格
- 1802円
- 即決価格
- 1802円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 新品、未使用
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2024.12.27 3:27
- 終了日時
- 2025.01.06 16:52
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
- 入札者評価制限
- あり
- 入札者認証制限
- あり
支払い・配送方法
- 支払い方法
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- 北海道
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- 発送方法
- -
商品説明
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